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养生甲鱼
养生甲鱼 贵州小吃宴恋爱豆腐果恋爱豆腐果,听起来十分浪漫的名字,贵阳的有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。制作时将铁制烤床上抹油,下用糠壳作燃料,将豆腐块放在铁烤床上后不停翻动,至皮色黄亮即可。吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟,趁热蘸着吃。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑,满口喷香,而且价廉物美、携带方便、节省时间,是风靡贵州旅游美食的大众小吃。恋爱豆腐果丝娃娃

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贵州美食甲天下 那些名字好听的贵州小吃

贵州小吃宴

恋爱豆腐果

恋爱豆腐果,听起来十分浪漫的名字,贵阳的有名的风味小吃.它的主料是切成长方形小块的白豆腐.制作时将铁制烤床上抹油,下用糠壳作燃料,将豆腐块放在铁烤床上后不停翻动,至皮色黄亮即可.吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟,趁热蘸着吃.其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑,满口喷香,而且价廉物美、携带方便、节省时间,是风靡贵州旅游美食的大众小吃.

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恋爱豆腐果

丝娃娃

丝娃娃,哈哈,多么具有童趣的名字,谁想得到它是一种素春卷,是一种贵阳街头最常见的小吃.乍听这名字,真吓人一跳,如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊:罪过,罪过!丝娃娃因其形状上大下小犹如薄包的婴儿,故名."襁褓"是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却—只有手掌那么大.再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、黄瓜丝、粉丝、腌萝卜、炸黄豆、糊辣椒等.在吃的时候,贵州旅游美食当然少不了注入酸酸辣辣的汁液.而这汁液是取绝于味道优良的精髓,每家都有其自己的独门绝招.

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丝娃娃

丝娃娃价格便宜,口感优良,备受欢迎.贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆,颇具特色,每个摊拉得较长,一溜排的小凳子,在这里边吃边欣赏贵州风情也很有意思.

红油米豆腐

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红油米豆腐

豆腐都知道,但是红油米豆腐可能就鲜有人知了吧,这是贵阳的一种名小吃,主要是在夏季当作消暑食品.选用贵阳本地大米作原料制作而成,贵阳人吃米豆腐实际上就是吃米豆腐的佐料,因此红油豆腐的佐料配得比较多.贵阳小吃红油米豆腐特色为色泽红亮、香辣可口、清凉.

甜爱豆沙窝

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豆沙窝

这是一种油炸糯食,在糍粑中放入豆沙馅,用油烹炸而成,具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点.馅心咸鲜,老少皆宜.贵阳清早街头巷尾都有卖,一张桌子,架一油锅,现做现炸,人们老远就闻到浓浓的糯米香,路人走上前丢下一元钱拿起一个边走边吃,也有买了回家当早餐.贵州旅游美食外脆里糯,喜甜爱咸都可得到满足,吃完满口留香.

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苗族美食 其乐融融

贵州的风味小吃,着实令人垂涎.仅地方传统的风味小吃就达100多种.无论白天黑夜,贵州街头巷尾的小吃摊点星罗棋布,看看这些造型可爱,名称有趣的特色小吃,有没有被吸引呢?


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